食品級塑料氧化鐵紅是食用添加劑的一種紅色素，適合于食品類，因氧化鐵紅僅僅鐵一種金屬氧化物，稱三氧化二鐵（Ｆｅ２Ｏ３），主要含有無毒的亞鐵離子。鐵是人體所需的元素之一，氧化鐵紅跟胃液結合形成fecl3，安全無毒。下邊氧化鐵紅生產廠家就食品級塑料氧化鐵紅的標準和主要用途歸納如下：

氧化鐵紅作為一種食用添加劑，我國也對氧化鐵紅用以食品類進行相應的規范和標準，如今實施的食品級塑料氧化鐵紅標準是《GB食品安全標準食品添加劑氧化鐵紅1886.252-2016》。

名字三氧化二鐵，化學式FeO2，物質的量159.70(按2011年國際性相對原子質量 )技術標準，感觀規定顏色紅色粉末，檢測方法氧化鐵紅成分 (以Fe計)≥68，砷(以As計)/(mgkg/)≤3.0，鉛(Pb)/(mgkg/)≤10.0,汞（Hg)/(mgkg/)≤1.0,鎘(Cd)/(mgkg/)≤1.0。

食品級塑料化合物為作為一種著色的食用添加劑，在食物中主要起添加劑的功效，給食品類授予顏色從而改善食品類顏色，具有刺激性食欲和誘魚劑的功效。

食品級塑料氧化鐵紅合乎藥物用環境衛生中國藥典規定：美國食品和藥物管理局要求，藥物上色必須采用生成品，且鈷成分略低１０ＰＰＭ，汞成分小于３ＰＰＭ，砷成分小于３ＰＰＭ，銻成分小于２ＰＰＭ，對各種重金屬殘留規定操縱嚴格。

例如氧化鐵紅在日本用以赤豆飯，魔芋精粉食品上色，美國一般用于貓食，狗糧包裝制品等。